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Il mio blog

 

Ultimo aggiornamento:
23-05-24

Raccolta delle pietanze che cucino
sezione "Pane, pizza e focacce"
in ordine inverso di realizzazione

Clicca qui per passare alla ricetta clicca sul pentolone per la scaricare la ricetta (ove presente)

 

Album culinario - sottosezione "Pizza" Album culinario - sottosezione "Focaccia" Album culinario - sottosezione "Schiacciata"
 Album culinario - sottosezione "Panzerotti" Album culinario - sottosezione "Plumcake salati"
 Album culinario - sottosezione "Pane" Album culinario - sottosezione "Grissini"
 

Pizza

  Pizza veloce melanzane grigliate, taleggio e nuvola di asparagina (17/05)

Pizza bassa melanzane, taleggio e nuvola di asparagina

Pizza bianca istantanea broccoli e olive nere (03/04)

Pizza bianca istantanea broccoli e olive nere

Pizza veloce alle zucchine, cipollotto e asparagi (14/02)

Pizza veloce alle zucchine, cipollotto e asparagi

Pizza rossa istantanea semintegrale (31/12)

Pizza bianca semintegrale alla due cipolle, pancetta tonda e rucola (25/06)

Pizza bianca semintegrale alla due cipolle, pancetta tonda e rucola

Pizza rossa semintegrale prosciutto crudo e salsa tartufata / Pizza rossa semintegrale vegetariana (25/06)

Pizza rossa semintegrale prosciutto crudo e salsa tartufata e rossa semintegrale vegetariana

Nodini di pizza all'olio aromatico  (14/06)

Pizza bianca semintegrale alle zucchine e friggitelli (05/06)

Pizza bianca semintegrale zucchine, cipollotti e asparagina

Pizza bianca semintegrale zucchine, cipollotti e asparagina

Pizza rossa semintegrale alla parmigiana / Pizza rossa semintegrale alla carbonara (05/06)

Pizza alla parmigiana e alla carbonara

Pizza rossa semintegrale con salsiccia e peperoni grigliati / Pizza rossa semintegrale con prosciutto e funghi grigliati(20/05)

Pizza istantanea rossa.jpg

Pizza rossa con lievito di birra Chef Barbato's style (18/04)

Pizza rossa con lievito di birra Chef Barbato's style

 

Pizza bianca alle zucchine (09/04)

Pizza bianca alle zucchine

 

Pizza istantanea rossa salsiccia e peperoni (09/04)

Pizza istantanea rossa

 

Focaccia

Focaccia di Recco sbagliata

Focaccia di Recco sbagliata

 

Focaccia tricolore vegetariana ai 7 cereali (02/03)

Focaccia tricolore vegetariana ai 7 cereali

Focaccia integrale tricolore (30/04)

Focaccia integrale tricolore 

Focaccia alla zucca un po' pugliese (23/02)

 Focaccia alla zucca un po' pugliese

  Focaccia alla zucca con olive verdi e rosmarino (03/12)

Focaccia alla zucca con olive verdi e rosmarino 

Focaccia alla zucca (02/11)

Focaccia alla zucca

Mustazzeddu ai due tipi di pomodori (11/07)

Mustazzeddu

Focaccia di Nino semintegrale con salsiccia, pomodorini e asparagina (21/05)

Focaccia di Nino semintegrale con salsiccia, pomodorini e asparagina

Focaccia di Nino (13/05)

Focaccia di Nino

Focaccia Locatelli (06/04)

Focaccia Locatelli

Focaccia facile con lievito madre (giusto!!)

Focaccia facile con lievito madre

Focaccia facile con lievito madre (errato)

Focaccia facile con lievito madre

Focaccine prosciutto e olive

Focaccine prosciutto e olive

Fiore salato

Fiore salato

Focaccia povera integrale

Focaccia povera integrale

Focaccia ripiena al ragù

Focaccia ripiena al ragù

 

Focaccia ripiena

Focaccia ripiena

 Schiacciata

Schiacciata al farro (24/12)

Schiacciata al farro

Fougasse integrale di segale (9/2)

Fougasse integrale di segale 

Schiacciata semintegrale con fiori di zucca e cipollotti (17/06)

Schiacciata fiori di zucca e cipollotti

Schiacciata semintegrale con asparagina e cipollotti (25/05)

Schiacciata semintegrale con asparagina e cipollotti

 

 Panzerotti

Panzerotti pizzaioli (02/07)

Panzerotti pizzaioli

Panzerotto praga, taleggio

e cime di rapa (24/04)

Panzerotto praga, taleggio e cime di rapa

Panzerotto prosciutto cotto,

ragù di salsiccia e asparagi (24/04)

Panzerotto prosciutto cotto, ragù di salsiccia e asparagi

Empanadas di carne (13/12)

Empanadas di carne

Piedone alle olive

Piedone alle olive

Piedone al prosciutto

Piedone al prosciutto

 

Panzerotti al forno con ragù e prosciutto cotto

Panzerottini al forno

 

Panzerotti fritti al ragù

Panzerotti fritti al ragù

Plumcake salati

Plumcake salati alla zucca ai due sapori (05/11)

Plumcake salati alla zucca ai due sapori

Plumcake di pane alle olive

Plumcake di pane alle olive

 

 Pane

Focaccine semintegrali allo yogurt (23/05)

Focaccine semintegrali allo yogurt

 

Scones salati (25/12)

Scones salati

Schüttelbrot (24/12)

Schüttelbrot

Panettone alle noci e ai semi (15/03)

Panettone alle noci e ai semi

Pane tipo Altamura con lievito madre

Pane tipo Altamura con lievito madre

Panini semintegrali con lievito madre

Panini semintegrali con lievito madre

 

Panini di semola rimacinata e farina integrale con lievito madre

Panini di semola rimacinata e farina integrale con lievito madre

 

Grissini

Grissini al caciocavallo

Grissini al caciocavallo 

Grissini con patè di olive

Grissini con patè di olive

Grissini sfogliati al prosciutto cotto

Grissini sfogliati al prosciutto cotto  

Grissini sfogliati al gorgonzola

Grissini sfogliati al gorgonzola 

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